Il primo hotel della Val d’Ayas. Uno dei primi in tutta la Valle d’Aosta.
Un simbolo. Un luogo dove la storia dell’alpinismo e quella dell’ospitalità si intrecciano fin dalle origini.
Hotel Breithorn: l’origine dell’ospitalità alpina
Al Breithorn, ogni dettaglio racconta una storia.
L’accoglienza diventa un’eredità viva.
Fondato nel 1903 da tre fratelli visionari, è stato un pioniere dell’ospitalità alpina, rifugio scelto da alpinisti, artisti e viaggiatori.
Dal battito primordiale del Monte Rosa nasce il comfort di un rifugio esclusivo, per offrirti un’esperienza autentica, profonda, irripetibile.
Le camere
CLASSIQUE
ROMANTIQUE
PREMIÈRE
PRESTIGE
La prima colazione
Al risveglio ti aspetta una colazione che scalda e nutre, come un abbraccio d’inverno.
Prodotti locali, sapori sinceri, dolcezze fatte in casa: ogni assaggio racconta una terra, quella della Val d’Ayas, che vive di radici, mani, stagioni e memoria.
Formaggi che parlano di alpeggi; torte morbide, appena sfornate; profumi che riportano a origini semplici e vere.
E per una coccola in più uova, salsiccette e pancake alla carta, preparati sul momento.
Al Breithorn Hotel la giornata inizia in modo autentico e genuino.
Experiences by Breithorm e Promo
Happy Ski Monterosa
Happy Ski Monterosa
Grand Tour Gastronomico
Grand Tour Gastronomico
180 €
a persona
Breithorn’s Lunch
Breithorn’s Lunch
35 €
a persona
Breithorn Dinner Experience
Breithorn Dinner Experience
100 €
a persona
Sei cene di sapori alpini
Sei cene di sapori alpini
280 €
a persona
Cena al 1903
Secret Grappa Experience
Secret Grappa Experience
28 €
a persona
I Ristoranti
Due anime. Una sola montagna che racconta.
Al Breithorn Hotel, la cucina è un gesto di accoglienza, un rito quotidiano che nasce dalla nostra terra e prende forma grazie alle mani che la conoscono da sempre.
Ogni ingrediente, ogni sapore, ogni storia affonda le sue radici nella Val d’Ayas, nelle sue persone, nei suoi pascoli, nelle sue stagioni.
Che tu voglia una cena intima e raffinata o un’esperienza conviviale dal cuore montano, qui troverai sempre autenticità, materia viva, memoria e visione.
Scopri i nostri locali, sfoglia i menu e prenota il tuo tavolo!
Val d 'Ayas
La cornice della tua esperienza al Breithorn.
La Val d’Ayas è una valle luminosa e aperta, la cui storia inizia già all’imbocco, con i maestosi castelli medievali di Verrès e Issogne.
Dal fondovalle fino alle grandi altezze del Monte Rosa, questa terra ti invita all’azione e al respiro: d’inverno è il vasto comprensorio Monterosa Ski, d’estate è una palestra naturale di sentieri e creste.
Qui, la bellezza primordiale si fonde con la cultura walser e i sapori autentici di una comunità che attraversa i secoli.
Champoluc, a 1568 metri di altitudine, è il punto di partenza per l’esplorazione di questi luoghi, dove l’accoglienza incontra l’autenticità.
Val d 'Ayas
La cornice della tua esperienza al Breithorn.
La Val d’Ayas è una valle luminosa e aperta, la cui storia inizia già all’imbocco, con i maestosi castelli medievali di Verrès e Issogne.
Dal fondovalle fino alle grandi altezze del Monte Rosa, questa terra ti invita all’azione e al respiro: d’inverno è il vasto comprensorio Monterosa Ski, d’estate è una palestra naturale di sentieri e creste.
Qui, la bellezza primordiale si fonde con la cultura walser e i sapori autentici di una comunità che attraversa i secoli.
Champoluc, a 1568 metri di altitudine, è il punto di partenza per l’esplorazione di questi luoghi, dove l’accoglienza incontra l’autenticità.
